新京报讯（记者陈琳）9月11日，由国务院食安办等20余部门联合主办的2025年全国食品安全宣传周活动在京启动。本届食安周以“尚德守法共享食安”为主题，启动仪式上，五部门现场进行权威发布配资门户官方平台，市场监管总局副局长柳军通报食品安全突出问题专项整治情况。记者了解到，在公众关注的食用油问题方面，市场监管部门共检查食用植物油生产经营主体80.1万家次，责令整改6337家，立案查处违法案件782件。
公安部副部长杨维林介绍，今年以来深入开展“昆仑-2025”专项行动，依法严厉打击食品安全犯罪，破获一批大案要案。通报的典型案例包括北京“11·18”制售假劣减肥糖果案、浙江非法添加硼砂系列案件、湖南株洲“8·26”制售假驴肉案、四川遂宁“5·08”制售假劣粽子案以及甘肃武威“12·5”注水猪肉案。这些案件涉及肉制品、节令食品、保健食品等多个领域，犯罪手法包括非法添加、以假充真、重新包装过期食品等，严重危害消费者健康。公安机关不仅依法查处犯罪行为，还针对案件暴露出的平台监管、行业乱象等问题，协同相关部门加强网络直播、电商平台、肉制品行业等领域的监管，推动源头治理。
农业农村部副部长麦尔丹·木盖提介绍，新修订的《农产品质量安全法》实施两年多来，农业农村部重点抓好六项新制度落实，包括将全体农户纳入监管、对禁用药物使用从严处罚、加强常规药物残留超标监管、全面推行承诺达标合格证、完善标准体系以及大力发展绿色优质农产品。在执法方面，各地年均执法超过3000件，查办行刑衔接案件400余件，办理常规药物残留超标行政案件1.2万余件。目前，企业和农民合作社已基本实现承诺达标合格证应开尽开，绿色、有机、名特优新和地理标志农产品数量达到8.6万个。
国家卫生健康委员会副主任刘金峰表示，卫健委立足“最严谨的标准”，今年新发布126项食品安全国家标准，累计已达1725项，覆盖面和指标严谨性不断提升。我国还在国际上率先推广应用食品数字标签，目前已实现千余款食品落地，极大方便了消费者阅读和选购。
海关总署副署长王军介绍，目前已对全球179个国家（地区）的9.3万家企业实施注册，完成121个国家（地区）980种（次）农食产品检疫准入。2025年1月至8月，新增46个国家（地区）110种（次）产品准入，新增注册企业4877家，进口食品贸易额达8647亿元。海关还统筹推进智慧海关建设，对340类进口农食产品开展监督抽检和风险监测。同期，海关依法暂停498家企业输华资质，退运或销毁不合格食品5924批次，查处行政处罚案件203起，立案侦办涉税走私犯罪案件581起，案值55.9亿元，坚决防范不合格食品流入国内市场。
市场监管总局副局长柳军表示，总局聚焦重点地区、领域、品种和环节，开展专项整治，着力解决农村食品、校园食品安全、肉制品食用油欺诈和滥用食品添加剂等突出问题。
今年以来，全国市场监管系统检查各类主体超数百万家次，查处违法案件合计逾11万件。其中，农村假冒伪劣食品整治立案8.79万件，校园食品安全案件7012件，肉制品和食用油案件合计超2万件，食品添加剂案件7756件。同时，推动全国中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达98.5%配资门户官方平台，初步形成行业主管、部门监管、社会监督的共治格局。
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